Foire au Jambon de Bayonne
Foire - Salon, Fête
Bayonne 64100
Le 23/04/2026
Le jeudi 23 avril se déroule une journée de la Foire au Jambon de Bayonne avec plusieurs événements. Le matin, un concours du meilleur jambon fermier a lieu aux Halles, suivi de l’inauguration officielle sur l’esplanade Roland-Barthes. Des parties de pelote basque sont organisées au Trinquet Saint-André. En fin de matinée, les jambons primés sont transférés en musique vers l’esplanade. À midi, remise des prix puis vente aux enchères du meilleur jambon. L’après-midi se poursuit avec une autre demi-finale de pelote basque.




